元宵节什么时候吃汤圆最好

养生之道网导读:元宵节汤圆象征着团圆吉利,因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。那么,元宵节什么时候吃汤圆最好呢?元宵节吃汤圆的注意事项有什么呢?我们一起来看看吧。

元宵节什么时候吃汤圆最好

元宵节用餐中吃汤圆最合适。如果开餐就吃汤圆,高糖分会迅速刺激胰岛来分泌胰岛素,会让体内血糖出现不稳定的状况,这对于血糖异常的人会有很大的伤害。如果餐后再吃汤圆,餐后酒足饭饱,再吃热量高的汤圆可能会导致总热量过度超标,不利于健康。而餐中吃汤圆,作为元宵大餐高潮中的一道点睛之笔,既在欢笑之余共享团团圆圆之寓意,又能避免以上两种情况的发生。

吃汤圆的注意事项

汤圆虽好吃,但是吃多了也会伤身。从营养学来看,糯米做的皮,豆沙、芝麻等甜馅,都是高糖分、高热量食品,含有油脂,缺乏营养素,除热量和糖外,没有太多营养。建议健康成人吃汤圆要适量,不要多吃。吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时要减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右,吃汤圆最好控制在五个到六个左右,过量的话会给肠胃造成负担。

对于油炸汤圆虽然香脆可口,但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高,能量密度增加,成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者,食用油炸汤圆可能加重病情。最后对于特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人,建议应忌食汤圆,糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。体重超重或高脂血症、高血压患者,也不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。